Stift Schlierbach | Schaukäserei - Glasmalerei - Panorama-Café

Schlierbach, Oberösterreich, Österreich

für jedes Wetter geeignet
für Gruppen geeignet

Die Klosterkäserei des Stiftes Schlierbach wurde 1924 gegründet und ist heute marktführend

in der Produktion von Weichkäse mit Rotkultur in Österreich.

Seit 1995 vermittelt die Käserei durch die 1. Schaukäserei Österreichs Einblick in die Käseherstellung und die Landwirtschaft. Seit 1999 werden auch Biokäsesorten in der Stiftskäserei erzeugt.

Das Panoramacafé wurde so konzipiert, dass es zur geschichtsträchtigen Architektur des barocken Stifts einen ergänzenden Kontrast darstellt. Das transparente Gebäude wirkt einladend und freundlich auf seine Besucher. Das Panoramacafé ist Begegnungszone, beherbergt einen Klosterladen sowie viel Raum für Ausstellungen.

Der original "Schlierbacher" ist die älteste Käsesorte, die seit 1924 ohne Unterbrechung hergestellt wird. Es handelt sich dabei um oberflächengereiften Weichkäse mit Rotkultur.

Programm:
Im Rahmen der Besichtigung zeigen wir Ihnen Stiftsräumlichkeiten wie Bernardisaal, die Bibliothek, den Kreuzgang mit Schlierbacher Madonna, die Schaukäserei und die Glasmalereigalerie mit anschließender Käseverkostung.

Auch bieten wir unseren Gästen Käse-Wein-Degustationen unter Begleitung einer fachkundigen Käse-Wein-Sommelière an.

Öffnungszeiten

Stift Schlierbach - Schlierbacher Genusspaket

Stiftsführungen durch die Schaukäserei, Glasmalerei inkl. Käseverkostung

April bis Oktober täglich von DI – SA jeweils um 10.30 und 14.00 Uhr.

Von November bis März werden Stiftsführungen nur für Gruppen ab einer Mindestanzahl von 15 Personen und ausschließlich gegen Voranmeldung angeboten.

Dauer: ca. 2 h

Anmeldung direkt bei der Pforte Stift Schlierbach unter +43 (0)7582 83013 oder

info@stift-schlierbach.at

Öffnungszeiten Panoramacafé & Klosterladen:

April- Oktober Di-Sa von 8.30 – 17 Uhr

November- März Di-Fr von 8.30 – 17 Uhr und Sa von 8.30 – 12 Uhr

Anreise/Lage

Erreichbarkeit / Anreise

mit dem Auto:
Westautobahn (A1) von Salzburg, Passau oder Wien bis Abfahrt Voralpenkreuz, weiter über die Pyhrnautobahn (A9) bis Abfahrt Inzersdorf, weiter auf B 138 Richtung Kirchdorf bis zur Abzweigung nach Schlierbach.
Von Graz kommend Pyhrnautobahn (A9) bis Abfahrt in Klaus a/d Pyhrnbahn, weiter auf der B 138, nach Kirchdorf rechts nach Schlierbach abzweigen. Nach ca. 2,5 km rechts nach Schlierbach abzweigen, 1 km zum Ortszentrum.

per Bahn:
Mit der Bahn an der Strecke Linz - Graz: Personenzüge Bahnhof Schlierbach, InterCityZüge Bahnhof Kirchdorf.

mit dem Flugzeug:
Flughafen Linz/Hörsching